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味覚異常について

2016-12-02 (Fri) 17:30
みなさん、こんにちは。
尾立歯科の下村です。
今回は「味覚異常」についてお話します。
みなさんは「味覚異常」をご存知ですか?
味覚異常の原因の一つはファストフードやインスタント食品などの過剰な摂取や偏った食事と言われています。
魚介類、牛肉、きな粉、カボチャなどに含まれている「亜鉛」が不足すると舌の表面の味細胞の新陳代謝がうまくいかず、味覚を正常に保てなくなります。
若い人たちの間で味覚異常が増えているのも、ファストフードやインスタント食品の過剰な摂取や偏った食事が原因ともいわれています。
高齢者の味覚障害は亜鉛の摂取量が不足している場合が多く、前述したように味覚を正常に保てなくなったり、ま た口腔乾燥症の方はだ液不足により味を感じにくくなります。
味覚障害は若者であれ、高齢者であれ、自分で気付くケースは少なく周囲からの指摘でわかることが多いようです。
歯とお口の中のことだけでなく、なにか気になることがあれば、すぐにご相談ください。
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